Oliwa extra virgin 250 ml

Oliwa extra virgin 250 ml to najmniejsza butelka w ofercie – format na spróbowanie, zanim zdecydujesz się na większy.

Oliwa extra virgin 250 ml – dla kogo ten format

Zawartość jest ta sama co w litrowych butelkach: sok z owoców odmiany Cornicabra, tłoczony na zimno, o kwasowości poniżej 0,5°. Różni się wyłącznie opakowanie, więc ćwierćlitrówka nie jest gorszą oliwą, tylko mniejszą porcją tej samej partii.

Do czego pasuje

• pierwszy zakup, gdy nie znasz jeszcze profilu smakowego Cornicabry
• domowa degustacja porównawcza obok innej oliwy
• sałatki, pieczywo i warzywa na surowo
• drobny upominek, który nie wymaga pakowania prezentowego

Ile wystarcza

Ćwierć litra to około siedemnastu łyżek. Dwuosobowe gospodarstwo używające dwóch łyżek dziennie zużyje butelkę w tydzień do dziesięciu dni – czyli dokładnie w oknie, w którym oliwa zachowuje pełny aromat po otwarciu.

Parametry

• pojemność: 250 ml
• odmiana: Cornicabra
• kwasowość: poniżej 0,5°
• tłoczenie: na zimno
• producent: ACEITES MUÑOZ, SL

Przechowywanie

Przy tej pojemności przechowywanie jest najprostsze: butelka zwykle nie dożywa momentu, w którym utlenianie zaczyna być problemem. Trzymaj ją w szafce, nie na parapecie ani obok kuchenki.

Cornicabra to odmiana z centralnej Hiszpanii, z okolic Toledo. Daje oliwę o wyraźnej owocowości, z goryczką i pikantnym finiszem w gardle – to nie wada, tylko polifenole, które odpowiadają też za trwałość oliwy. Jeśli kupujesz oliwę pierwszy raz i ten finisz Cię zaskoczy, to znaczy, że trafiłeś na świeży towar.

Najczęstsze pytania

Czy 250 ml to ta sama oliwa co w litrze?
Tak. Ta sama odmiana, ta sama partia, ta sama kwasowość. Różni się wyłącznie pojemność butelki i cena za litr, która przy najmniejszym formacie jest najwyższa.

Na ile wystarczy taka butelka?
Przy dwóch łyżkach dziennie na siedem do dziesięciu dni. Jeśli używasz oliwy tylko do sałatek, spokojnie na miesiąc.

Co oznaczają stopnie kwasowości i czego jeszcze szukać na etykiecie, opisaliśmy na stronie o jakości oliwy z oliwek. Metody oceny publikuje Międzynarodowej Rady ds. Oliwy z Oliwek.